Господи, ты знаешь, как занят я буду сегодня. И если я не вспомню о тебе, ты обо мне не забывай»
— эти слова сэра Джейкоба Астли, произнесенные им перед битвой при Эджхиле в 1642 году, замыкают в кольцо основание памятника перед северным фасадом Королевского военного госпиталя в престижном лондонском Челси. Чтобы стать челсийским пенсионером, болеть необязательно: «госпиталь» — от латинского hospitalis, что значит «странноприемный, гостеприимный».
Во время Всемирной выставки 1851 года «Панч» писал:
Тот, кто сможет обеспечить стакан пригодной для питья воды в Лондоне, представит лучший и наиполезнейший продукт на целой выставке».
Жажда
В середине XIX века питьевой водой столицу снабжали 9 частных компаний, каждая из которых владела монополией на определенные районы города. Впрочем, воды этой было недостаточно для быстро растущего города, к тому же часто пить ее было просто опасно, как обнаружил во время эпидемии холеры 1854 года Джон Сноу. Когда стало ясно, что причиной холеры являются не миазмы с Темзы, а вполне конкретные бактерии, коих в главной водной артерии страны было предостаточно благодаря сточным водам, была введена обязательная фильтрация воды, а водозабор перенесли выше по течению реки, где она еще не была отравлена бытовыми и промышленными отходами жизнедеятельности столицы.